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天门冬氨酸钙是一种白色粉末，中文名L-天门冬氨酸钙 外文名 L- Calcium aspartate，分子式是C8H12N2O8Ca，无臭，具吸湿性，易溶于水，难溶于溶剂，吸收率较高，水溶液呈淡白色后变为清，结构稳定性好。pH值中性，执行标准GB29226-2012。
纳米氨基酸螯合钙是采用纳米螯合技术，由钙离子与L-天门冬氨酸经纳米螯合转换设备螯合精制而成。其水溶性好、结构稳定、无任何添加剂、无需维生素VD3辅助吸收，吸收率高达90%以上，被誉为新一代剂。
上海嘉香生产的天门冬氨酸钙就是采用这项技术，通过分子能量纳米螯合技术使钙离与天门冬氨酸分子在高压高频条件下螯合，产生的一种具有生物活性结构的钙。
纳米氨基酸螯合钙是利用分子能量纳米螯合转换设备，通过气穴崩塌原理，将钙原子嵌合在2个L-天门冬氨酸分子中间，让2个氨基酸分子像“蟹钳”一样钳住1个钙原子，形成超稳定的螯合结构，摆脱胃肠内各种对钙吸收的干扰成分，是真正意义上的氨基酸螯合钙。